Информационный портал

Меню

Интересная информация

Как открыть вебкам-студию с нуля

С ростом популярности вебкам-индустрии, она вызывала все больший интерес не только со стороны моделей

Подробнее...

Главные особенности игровых слотов казино плейфортуна

Прежде всего, здесь владельцы сотрудничают с известными студиями-изготовителями.

Подробнее...

МЯГКИЙ ПОЛ ДЛЯ ДЕТСКИХ КОМНАТ

Правильное применение современных материалов помогает создавать отличные напольные покрытия

Подробнее...

Что такое виртуальные азартные игры?

Виртуальные азартные игры – это вид онлайн игр, в которых, как правило, используются ненастоящие,

Подробнее...

Как оформить общегражданский паспорт

Подать заявление на оформление общегражданского паспорта ребенку необходимо в течение 90 дней с момента достижения 14 лет.

Подробнее...

Как выбрать лучшие линзы для очков?

Не зависимо от того, что для вас очки, только модной аксессуар, или необходимое средство для коррекции зрения, правильный выбор линз для очков важен во всех случаях.

Подробнее...

Как печатать на дисках

Обычные диски для этого непригодны — они покрыты специальным защитным слоем, с которого краска просто сползает. Кроме того, на таких дисках обычно размещены логотипы и прочая информация

Подробнее...

Технология DVD - всё, что вы хотели знать...

За последние годы приводы CD-RW стали привычными для всех пользователей.

Подробнее...

Необходимость использования фильтра для кофемашины

Вода, поступающая из водопровода, содержит огромное количество химических элементов в составе:

Подробнее...

Сколько стоит стать стилистом-парикмахером

Когда я училась в школе, решила параллельно пойти на самые простые курсы.

Подробнее...

Полезная информация

Самбука, виски, ром? Как выбирать горячительное на праздники - советы эксперта

Ни одно застолье в современном мире не обходится без спиртных напитков

Подробнее...

Содержание сериала «Пациенты»

Фильмы про психологию личности и психотерапию стали популярны после выхода таких картин, как «Клан Сопрано»,

Подробнее...

ПОЛЁТ КОНКОРДОВ

Беженцы из Новой Зеладнии Брет и Джамейн - они же «Полет Конкордов» - ищут романтики и концертов в Нью-Йорке

Подробнее...

Как постирать детскую коляску

Поскольку большую часть времени малыш проводит в коляске, стирка передвижного средства просто необходима.

Подробнее...

Генеральная уборка в магазинах: нормы, правила и частота уборок

Предприятия торговли (магазины, ТЦ, рынки) – самые посещаемые места как в мегаполисах, так и в небольших населенных пунктах.

Подробнее...

МУЖСКОЙ КЛУБ

Цель клуба — создать сообщество для

Подробнее...

Как правильно выбрать шашлык в ресторане

Шашлык – очень популярное блюдо, которое заказывают сегодня на праздники и просто в качестве обеда, ужина.

Подробнее...

История бренда: PINKO

Семья Негра, до сих пор владеющая маркой, описывает ее как «продукцию класса люкс, оценить и наслаждаться которой могут многие»

Подробнее...

Как выбрать доставку для интернет-магазина

Выбирая доставку, предприниматели часто нанимают тех, кто обещает довезти быстрее и дешевле. А потом жалеют.

Подробнее...

Документы для визы невесты для Швейцарии: полный список и нужен ли апостиль?

Многие девушки желают оформить отношения с гражданином другой страны, однако им нужно помнить,

Подробнее...

Статьи

Реставрации по лепнине в москве

Реставрация лепнины - сложный и ответственный процесс, который требует высокого профессионализма мастеров.

Подробнее...

Помощь студентам в решении технических задач

Требуется разобраться со студенческими задачами, по техническим предметам?

Подробнее...

Чтобы не скучать, надо танцевать

​Школа танцев Ла Бока, предлагает людям, которым нечем заняться, провести время весело.

Подробнее...

Реклама

Для чего нужен охладитель молока?

Рубрика: Полезная информация

Опубликовано: 02 августа 2021, 10:37

Просмотров: 1316


Не секрет, что молочные продукты являются очень полезными, вкусными, в них содержится много витаминов и микроэлементов. Молоко - основа всей продукции - при изготовлении должно быть свежим. К сожалению, оно обладает одним недостатком - очень быстро портится. Свежее парное молоко после дойки необходимо использовать уже через 20 часов, иначе оно станет рассадником бактерий, микробов и инфекций, довольно опасных для человека. Так получается, что не всегда удается вовремя начать изготавливать продукцию. Для того чтобы молоко дольше хранилось (при этом еще и витамины в нем оставались), и были придуманы такие приборы, как охладители молока. Для начала ответим на вопрос - что это из себя представляет?

Это специальное оборудование, благодаря которому температура продукта понижается до определенного уровня, чтобы свести размножение бактерий к минимуму. Парное молоко после дойки - около 36 градусов. Для того чтобы остановить процесс порчи продукции, температуру понижают до +4 градусов. Сделать это в естественных условиях довольно сложно - не всегда климат позволяет. Таким образом, товар помещают в специальные емкости охлаждения молока. Современные фермы не представляют свою работу без данного прибора.

Какие виды встречаются? Как он работает?

Для начала нужно выбрать вид охладителя. Они бывают горизонтальные и вертикальные, открытого и закрытого типа. Рассмотрим более подробно.

Охладитель молока открытого типа представляет из себя ванну с закрывающейся крышкой. В основном, такие приборы рассчитываются на небольшие объемы молока, они дешевле как по стоимости, так и в обслуживании. Но имеется и небольшой недостаток - моется вручную, поэтому нужно быть особенно внимательным при чистке, чтобы на стенках не осталось никаких следов молока или чистящих средств.

Охладитель молока закрытого типа - своеобразный «танк». В основном, встречается цилиндрическая форма, эллипс, овал, форма - горизонтальная. По сравнению с первой категорией, молочный танк рассчитан на больший объем продукции, его часто используют на предприятиях и заводах, чистка производится автоматически, поэтому такой тип и является наиболее удобным. Крышка не открывается в процессе работы, поэтому полностью исключено попадание воздуха, пыли, микробов в продукт.

Охладители работают с одной целью - понизить температуру молока. Это может быть и использование специального аккумулятора льда, и хладагент, ледяная вода (здесь принцип работы довольно прост - вода поступает по трубам к стенкам резервуара и охлаждает молоко, затем стекает в специальный генератор). Действие хладагента похожее - он попадает на стенки и понижает температуру молока. В среднем, процесс охлаждения занимает около трех часов.

Для того чтобы купить охладитель молока вертикальный или горизонтальный можно, отправив, запрос на нашем сайте. Представлены различные модели, в зависимости от степени и цели использования. Также можно купить ванну охлаждения молока.

Смотрите также: