Информационный портал

Меню

Интересная информация

Как оформить общегражданский паспорт

Подать заявление на оформление общегражданского паспорта ребенку необходимо в течение 90 дней с момента достижения 14 лет.

Подробнее...

Как выбрать лучшие линзы для очков?

Не зависимо от того, что для вас очки, только модной аксессуар, или необходимое средство для коррекции зрения, правильный выбор линз для очков важен во всех случаях.

Подробнее...

Как печатать на дисках

Обычные диски для этого непригодны — они покрыты специальным защитным слоем, с которого краска просто сползает. Кроме того, на таких дисках обычно размещены логотипы и прочая информация

Подробнее...

Технология DVD - всё, что вы хотели знать...

За последние годы приводы CD-RW стали привычными для всех пользователей.

Подробнее...

Необходимость использования фильтра для кофемашины

Вода, поступающая из водопровода, содержит огромное количество химических элементов в составе:

Подробнее...

Сколько стоит стать стилистом-парикмахером

Когда я училась в школе, решила параллельно пойти на самые простые курсы.

Подробнее...

Netflix решил закрыть сериал после первого сезона.

Netflix не будет продлевать «Наследие Юпитера» на втором сезон. Об этом в твиттере сообщил создатель шоу, Стивен ДеНайт.

Подробнее...

Какой тахограф купить в 2021 году?

Каждый день нам звонят перевозчики и хотят купить и поставить тахограф.

Подробнее...

Какой шлем виртуальной реальности выбрать

Для PlayStation, компьютера или работающий сам по себе

Подробнее...

Выбираем развесной табак: практические советы

На первый взгляд, в выборе табака нет ничего сложного.

Подробнее...

Полезная информация

Выбор идеального самогонного аппарата.

Сегодня мы разберем очень важный вопрос для каждого начинающего самогонщика - покупка самогонного аппарата

Подробнее...

Буровая установка или буровая

Буровая установка или буровая — комплекс бурового оборудования и сооружений, предназначенных для бурения скважин

Подробнее...

Что такое вебинар, как они проходят и как в них участвовать

Дистанционные технологии стали частью нашей жизни, и сфера обучения – одна из самых быстроразвивающихся в этом направлении.

Подробнее...

Полный комплекс нужных юридических услуг

Если понимать все процессы связанные с тем, как получать юридические услуги, то данное действие не будет сложным.

Подробнее...

Вы купили программу 1С и начали вести учет.

Помощь в подключении вам окажут специалисты сертифицированных партнеров фирмы «1С» в вашем регионе.

Подробнее...

Как хорошо выглядеть на фотографии в паспорте

Если вы хотите выглядеть на фотографии хорошо, придется немного подготовиться к фотосъемке.

Подробнее...

Требования к различным фотографиям на документы

Каждое ведомство и гос учреждение имеет свои установленные требования к фотографиям на документы

Подробнее...

Необходимое оборудование для коровников

Чтобы коровы повышали свою продуктивность, им необходим хороший уход

Подробнее...

Как самостоятельно подобрать себе форму оправы очков

Чтобы суметь самостоятельно подобрать себе очки, нужно определить, какая у вас форма лица

Подробнее...

Статьи

Реставрации по лепнине в москве

Реставрация лепнины - сложный и ответственный процесс, который требует высокого профессионализма мастеров.

Подробнее...

Помощь студентам в решении технических задач

Требуется разобраться со студенческими задачами, по техническим предметам?

Подробнее...

Чтобы не скучать, надо танцевать

​Школа танцев Ла Бока, предлагает людям, которым нечем заняться, провести время весело.

Подробнее...

Реклама

Как суши стали роллами

Рубрика: Полезная информация

Опубликовано: 22 июня 2021, 00:03

Просмотров: 938


Роллы начали готовить гораздо поздней, чем суши. И это уже не чисто японское национальное блюдо. Можно сказать, что роллы – это адаптация азиатского блюда под вкусы американцев и европейцев.

История создания роллов, рисовых рулетиков с различными начинками, отличается от истории суши и она совсем не древняя, а начинается в прошлом веке, после того как японцы после землетрясения начали искать для себя лучших условий жизни. Расселяясь по различным странам, они привозили с собой и рецепты своих национальных блюд, таких как суши. Открывали ресторанчики, в которых продавалась традиционная еда. Но в представлениях людей других национальностей сырая рыба в сочетании с рисом не пользовалась спросом и не вызывала особого желания попробовать суши. Поварам из Японии пришлось адаптировать свою национальную пищу под потребности покупателей и клиентов. Поэтому можно справедливо считать, что история роллов начинается с суши, которые являются прародителями рыбно-рисовых рулетов.

Лучшая адаптация блюд азиатской кухни – роллы 24 часа «Калифорния» и «Филадельфия».

Трансформация роллов из суши произошла в Северной Америке в 50-х годах прошлого столетия. Связывают ее с именем японского повара Ичиро Машита, работающего в одном из ресторанов Лос-Анджелеса. Пытаясь удивить своих постоянных клиентов и привлечь новых, он придумал оригинальное блюдо – урамаки ролл. Самыми интересными и вкусными роллами считаются «Калифорния» и «Филадельфия». Из этих названий сразу становится понятно, что адаптированы блюда японской кухни были в Америке.

Первоначально в состав «Калифорнии» входили васаби, свежий огурец, порезанный тонкими полосками, мякоть авокадо, нори, крабовое мясо или палочки, рис. Также для начинки использовали морские гребешки, семгу, тунца.

Смотрите также: