С ростом популярности вебкам-индустрии, она вызывала все больший интерес не только со стороны моделей
Подробнее...Прежде всего, здесь владельцы сотрудничают с известными студиями-изготовителями.
Подробнее...Правильное применение современных материалов помогает создавать отличные напольные покрытия
Подробнее...Виртуальные азартные игры – это вид онлайн игр, в которых, как правило, используются ненастоящие,
Подробнее...Подать заявление на оформление общегражданского паспорта ребенку необходимо в течение 90 дней с момента достижения 14 лет.
Подробнее...Не зависимо от того, что для вас очки, только модной аксессуар, или необходимое средство для коррекции зрения, правильный выбор линз для очков важен во всех случаях.
Подробнее...Обычные диски для этого непригодны — они покрыты специальным защитным слоем, с которого краска просто сползает. Кроме того, на таких дисках обычно размещены логотипы и прочая информация
Подробнее...За последние годы приводы CD-RW стали привычными для всех пользователей.
Подробнее...Вода, поступающая из водопровода, содержит огромное количество химических элементов в составе:
Подробнее...Когда я училась в школе, решила параллельно пойти на самые простые курсы.
Подробнее...Выбор и покупка смесителя включают в себя несколько шагов.
Подробнее...Чтобы купить смеситель для ванны с термостатом, вам следует следовать следующим шагам
Подробнее...При выборе сантехники рекомендуется использовать официальные сайты производителей или поставщиков.
Подробнее...Винные акции в ресторанах могут быть разнообразными и предлагать различные привлекательные предложения для гостей, связанные с винами.
Подробнее...Сейчас достаточно всего лишь обладать определенным игровым устройством, которое сможет предложить наиболее оптимальные
Подробнее...Интернет является наиболее лучшим способом организации досуга, который характеризуется не просто высокой игровой стабильностью, но еще и другими преимуществами.
Подробнее...Механизированная покраска - это способ распыления краски при помощи специальных инструментов
Подробнее...Высокое качество товара вне зависимости от стоимости.
Подробнее...Достоинства и применение труб из непластифицированного поливинилхлорида (НПВХ)
Подробнее...Конечно, даже самая подробная статья не поможет вам узнать, какие роллы самые вкусные, но по крайней мере даст представления об особенностях японской кухни
Подробнее...Реставрация лепнины - сложный и ответственный процесс, который требует высокого профессионализма мастеров.
Подробнее...Требуется разобраться со студенческими задачами, по техническим предметам?
Подробнее...Школа танцев Ла Бока, предлагает людям, которым нечем заняться, провести время весело.
Подробнее...Если Вы первый раз покупаете охладитель молока, или желаете сменить устаревшее оборудование на более эффективное, в нашей статье мы подробно решим этот вопрос.
Прекратить рост числа бактерий
Качественное молоко определяют по ряду показателей: чистота, кислотность, жирность и обсемененность бактериями. Молоко, содержащее большую концентрацию микробов, проверку качества не пройдет. Чем скорее молоко охладится после надоя, тем меньше будет содержать в себе вредных бактерий. При +10 С размножение данных микроорганизмов замедляется, а при +4 С — останавливается вовсе. Если температура останется на уровне +4о С, количество бактерий не будет расти двое суток. Этого вполне хватит, чтобы доставить молоко переработчику.
Немного об устройстве танков-охладителей.
Танки открытого типа обычно небольшого объема — от 500 л до 3 тонн. Крышка танка охладитель молока откидывается, или отодвигается в сторону на пружинах. Они популярны в маленьких хозяйствах, где нет автоматических доильных установок и залов и сложных систем управления. Для открытых охладителей не нужны автоматы для промывки — всю грязь из них легко смыть вручную. Вручную же проходит и дезинфекция. Танк закрытого типа — это изолированная система. Корпус таких резервуаров замкнут, молоко поступает внутрь по специальному молокопроводу. Снаружи имеется термоизоляция, с помощью её температура молока сохранятся на нужном уровне. Закрытые охладители имеют программируемый электронный блок управления.
Снизить температуру
Охлаждение бывает прямым или с помощью хладоносителя. Во втором варианте также есть разделение на системы с фазовым переходом (льдоаккумулирующие) и без него (чиллеры). Как правило, в льдоаккумулирующих системах молочные резервуары и хладоноситель расположены в одном корпусе. Ледяная вода поступает на стенки емкости с молоком, охлаждая его. Далее она уходит к ледогенератору, где происходит медленное топление льда. Если его становится недостаточно, начинается процесс повторного намораживания. Системы прямого охлаждения устроены гораздно проще. Хладагент поступает сразу на стенки емкости и забирает тепло у молока. В качестве хладогента используется фреон.
Устройство охладителя молока
Главные части танка-охладителя — это емкость для молока, окруженная теплоизолирующим материалом, и холодильно-компрессорный агрегат. Внешне танк похож на цилиндр. Танк должен без труда помещаться в любом помещении. Система охлаждения должна захватывать как можно большую площадь емкости — для максимально быстрого понижения температуры. При покупке охладителя нужно уделять внимание качеству сборки. Резервуары для молока как правило делаются из пищевой стали марки AISI-304. Материал должен быть тщательно отполирован, а швы снаружи и внутри — максимально гладкие. От этого зависит результат промывки и дезинфекции.
Компрессорный агрегат
От компрессора зависит, как быстро будет охлаждаться молоко. Этот процесс должен длиться, даже если компрессор сломается. Для этого в блоке работает «аварийная» система, которая сможет продолжать работу до исправления ошибки.
Нулевой цикл
У некоторых охладителей молока есть возможность предварительного охлаждения. Для этого используют теплообменные устройства двух типов — пластинчатые и трубчатые. Пластинчатые устанавливаются в водопроводную магистраль, откуда поступает вода. Молоко, прогоняясь через такое устройство, остывает до +15 С ...+17 С. Это заметно ускоряет процесс окончательного охлаждения. С уменьшением нагрузки на компрессорную установку, увеличивается ее работоспособность. В трубчатом теплообменнике и молоко, и вода поступают по трубопроводу в разных направлениях. Труба с молоком располагается внутри трубы с водой. Для охлаждения воды используют генератор льда танка-охладителя, для поддержания струи напора — центробежный насос. К моменту подачи в основной резервуар, молоко в трубчатом теплообменнике успевает охладиться до +8 С ... +10 С. После этого окончательное снижение температуры до нужных +4 С занимает всего 1.5 часа. Трубчатый теплообменник продаётся вместе с основным танком — охладителем. Техническое обслуживание теплообменника заключается в качественном санитарном обслуживании всех труб.